Detan 乾燥 Dictyophora Indusiata 竹菌

Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch) は、Dictyophora indusiata 属の真菌です。竹セージ、竹参とも呼ばれます。Dictyophora Mays、Dictyophora tutus、Dictyophora acanthophora、および Dictyophora robra は、乾燥した竹の根に生息する隠蔽菌の一種です。それらは、乾いた白い蛇皮のネットワークのような形をしています。濃い緑色の傘、雪のように白い円筒形の茎、ピンク色の卵形の茎があります。「雪の妖精」「山宝の花」「菌類の花」「細菌の女王」と呼ばれる。

Dictyophora の若い担子菌は丸く、3 層のコーティングがあり、外側のコーティングは薄く滑らかで、灰白色または明るい栗色です。中間ゲル。内側のコーティングは丈夫で肉厚です。成熟すると、被毛は裂開し、菌柄が菌冠を押し出し、柄は中空で高さ15cm～20cm、白色で、外観は海綿状の穴で構成されていた。コーティングは茎の下部に残され、菌類の堆積物が形成されました。カバーは茎の先端が釣鐘形で、カバー表面は凹凸があり格子状で、凹部は担子子で密に覆われていた。カバーの下には白い網状のカーテンがあり、長さは8センチ以上あり、スカートのように垂れ下がっています。胞子は滑らかで透明な楕円形で、3～3.5×1.5～2ミクロンです。

竹茸は栄養豊富で香り豊か、味も美味しく、古くから「草八宝」の一つに挙げられています。