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    Detan 冷凍アンズタケ

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    Detan 冷凍アンズタケ

    簡単な説明:

    アンズタケ(学名:Cantharellus cibarius Fr.)は、アンズタケ科アンズタケ属に属する菌類で、卵黄菌、黄菌、アプリコット菌などとも呼ばれます。アンズタケ子実体は肉厚でフレア状、アプリコットから卵黄色です。ピレウス 幅3~10cm、高さ7~12cm、初めは平らで、その後徐々に凹状になり、縁が伸びて波状または花弁状になり、内側に巻かれています。きのこの果肉はやや厚く、卵は黄色です。きのこは波状で、細く、茎まで下向きに伸び、枝分かれしているか、または横脈が絡み合ってネットワーク状につながっており、ピレウスと同じ色かそれよりわずかに明るい色です。柄は長さ2~8cm、厚さ5~8mm、円筒形、基部は時々わずかに薄いか大きい、毛柄と同じ色かわずかに明るい、滑らかで内側がしっかりしています。胞子は楕円形または楕円形、無色。胞子紋は黄白色。


  • 製品名:冷凍アンズタケ
  • 製品の特徴

    プロフェッショナル向けに設計、構築

    ●1.食品を-70〜-80℃で短時間急速冷凍します。
    ● 2. キノコを比較的栄養豊富な状態で閉じ込めることで、その栄養価をより多く保持します。
    ● 3. 時間と労力を節約し、新鮮なキノコに代わる手早く簡単な代替品です。
    ● 4. 賞味期限が長く、季節を問わず一年中供給できる

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    * 説明

    アンズタケ(学名:Cantharellus cibarius Fr.)は、アンズタケ科アンズタケ属に属する菌類で、卵黄菌、黄菌、アプリコット菌などとも呼ばれます。アンズタケ子実体は肉厚でフレア状、アプリコットから卵黄色です。ピレウス 幅3~10cm、高さ7~12cm、初めは平らで、その後徐々に凹状になり、縁が伸びて波状または花弁状になり、内側に巻かれています。きのこの果肉はやや厚く、卵は黄色です。きのこは波状で、細く、茎まで下向きに伸び、枝分かれしているか、または横脈が絡み合ってネットワーク状につながっており、ピレウスと同じ色かそれよりわずかに明るい色です。柄は長さ2~8cm、厚さ5~8mm、円筒形、基部は時々わずかに薄いか大きい、毛柄と同じ色かわずかに明るい、滑らかで内側がしっかりしています。胞子は楕円形または楕円形、無色。胞子紋は黄白色。

    アンズタケは主に中国東北部、中国北部、中国東部、中国南西部、中国南部に分布しています。主に夏、秋に林地で成長します。大量に散らばる。外生菌根はトウヒ、ツガ、オーク、クリ、ブナ、シデなどで形成されます。

    アンズタケは美味しく、特別なフルーティーな香りがします。アンズタケには薬効があり、目をすっきりさせ、胃の調子を整えます。ビタミン A、角膜軟化症、ドライアイ疾患、夜盲症による皮膚の荒れや乾燥の治療に使用されます。呼吸器感染症や消化管感染症によって引き起こされる一部の病気の治療にも使用されます。

    デタン工場では特殊な冷凍技術を用いて、アンズタケを-70~-80℃の低温で短時間に急速冷凍しています。凍結中のアンズタケ細胞の破壊を効果的に阻害します。これにより、アンズタケの鮮度と栄養が失われるのを防ぎます。同時に、解凍後のアンズタケの栄養含有量は大幅に減少せず、解凍後のアンズタケの品質は凍結前と大きく変わりませんでした。

    * 特徴

    冷凍アンズタケは、より多くの栄養素を失わないように電子レンジで解凍することはお勧めできません。室温または冷蔵で解凍するのが最善です。通常、解凍するには室温で1時間、冷蔵庫で冷蔵して約3時間解凍します。 。また、アンズタケを冷凍するとモレラ茸の性質が変化し、解凍するとアンズタケが完全に麻痺してしまうため、冷凍前に洗浄・加工されている場合は、通常は解凍せずに直接水煮するのが最善の方法です。アンズタケを冷凍することはスープを作ることです。アンズタケの良さを最大限に引き出すために。

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    会社概要

    上海徳丹キノコ&トリュフ有限公司へようこそ。
    私たちは、きのこビジネスの信頼できるパートナーです

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    プロ

    当社は2002年よりキノコ事業のみに特化しており、あらゆる種類の新鮮な栽培キノコと野生キノコ(生、冷凍、乾燥)を総合的に供給できることが当社の強みです。

    優れた品質

    私たちは常に最高品質の製品とサービスを提供することを主張します。

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    作業が簡単

    良好なコミュニケーション、市場志向のビジネス感覚、相互理解により、話し合いや協力が容易になります。

    責任感があり信頼できる

    私たちは、お客様だけでなく、スタッフやサプライヤーに対しても責任を負い、そのおかげで当社は信頼できるサプライヤー、雇用者、そして信頼できる販売者となることができます。

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    輸送

    商品の鮮度を保つため、主に直行便でお送りしております。
    目的地の港に素早く到着します。弊社製品の一部につきましては、
    しめじ、えのき、しいたけ、エリンギ、干し茸など、
    賞味期限が長いので海上輸送も可能です。

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    卸売小売

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